最近「スギナ」をお茶にしたものをいただきました。
「スギナ茶」です。
スギナは誰でも一度は見たことがあるんじゃないでしょうか？結構どこでも生えています。
「なんでそこらへんの雑草なんてお茶にするの？」
「スギナのお茶なんて美味しくないでしょ？」
と思われるかもしれない。
実はこのスギナ茶、かなり興味深い「万能茶」なのです！これを読んだら、「スギナ茶飲みたい！」と思うかも！？
ということで今回は、こんな内容で書いていこうと思います↓
- 野草スギナについて
- スギナ茶の作り方
- スギナの効能
- スギナ茶の味（飲んでみた感想）
ではでは、さっそく。
生命エネルギー強すぎ！？
私の「スギナ」のイメージは、すごーく生命力の強い雑草で、どんなに強い除草剤でも効かない、みたいな感じ。
実際スギナはそう。とてもエネルギーある野草です。
畑にもガンガンと生えて来ることで農家さんの嫌われ者です。皮肉を込めて、「スギナの根は地獄まで続いてる」なんて言われるくらい。
一方で野草を食べる人にとってスギナは、どこでも手に入る嬉しい草のよう。
育てもしないのに自然のエネルギーだけで生えてくる野草を食べることで、凄まじいエネルギーを蓄えられるなんて話を聞いたことがあります。
こんなふうにいう方も。
野草は生命力の塊だよ
引用： 若杉友子 ばあちゃんの伝えたい食養料理 株式会社パルコ
野草を正しくアク抜きして食べる方法を伝える若杉ばあちゃん。彼女がおばあちゃんと呼ばれるお年でありながら綺麗な黒髪なのは、野草パワーが源なのでしょうか？
スギナはツクシ？
スギナはツクシが成長したもので、スギナの花に当たるものがツクシ。
春３月から４月頃になると、根茎の節からツクシを出し、ツクシが終わるとスギナが登場。８月頃まで見られます。
スギナの生命力はとても強く、根茎は地中深く１メートルにも伸びます。
スギナの主な成分
スギナに多く含んでいる成分はこのようなもの↓
「葉緑素」・・・免疫力を強化する
「ケイ素」・・・血液を浄化してくれる、放射能の排出にも
ミネラルの含有量は驚くべきもの。素晴らしいバランスで含まれていることがわかっています。
例をあげると、カルシウムはホウレン草の155倍！
スギナの万能な効能
スギナは悪いものを洗い流し、溶かし、傷んだところを取り除く働きがあるとされています。
多くの栄養素を持ち、多くの薬効があるんですね。
スギナは日本だけでなく、ヨーロッパでも古くから民間療法として用いられて来ました。ドイツの文献には「あらゆる病気に効く植物」と言われています。
スギナが薬効としてどんな効果があるとされているか、具体的に見てみましょう。
- ガン予防
- 糖尿病予防
- 腎臓病予防
- 骨粗しょう症予防
- 膀胱炎改善
- 腎炎改善
- 便秘改善
- 高血圧予防
- 肝臓病予防
- 免疫力強化
- コレステロール降下作用
- アトピー性皮膚炎改善
などなど
まさに「悪いものを洗い流し、溶かし、傷んだところを取り除く」働きと言える！
ありとあらゆる症状に効果があるようですね。
具体的な使用法は？
腫瘍、結石などに→スギナを蒸して幹部に湿布する
切り傷、アトピーに→すりつぶして青汁を患部に塗る
ちなみにわが家は乾燥させたスギナをアルコール度数の高い焼酎と一緒に瓶に詰め、チンキにして使っています（よもぎもいい感じ）。
スギナ茶の作り方
どこでも生えているスギナですが、お茶として採取するなら、車の排気ガスがかからないような場所のものを選びたいですね。
またスギナはなるべく葉が広がっていないタケノコ形の若芽を選ぶと柔らかくてよいです。
採取するには、スギナを引っ張らずに根元をハサミかナイフで切ると簡単。
生葉に熱湯を注ぐだけでもOKだけど、保存させるなら採取した茎葉は乾燥させます。
ちなみに購入するとなると、価格は100gあたり1,000~4,000円ほど。
スギナ茶の飲み方
急須の場合、茶葉を大さじ１〜２杯入れて熱湯を注ぎ、好みの濃さでいただきます。
スギナ茶の味は？
では実際にスギナ茶を飲んでみた私の感想ですが、、
う〜ん、、香りはスギナそのもの。美味しいとは言えないかも（汗）
友人は、
なんて言っていました（←当たりすぎているけど、気分を悪くするかもなので自粛します）。
スギナ茶が美味しくて飲む人はもしかしていないかも！？というお味。
苦くはないのですが、とにかく香りが野草そのもの！青臭い感じと言ったらいいのでしょうか？
それでもスギナは成分・効能ともにかなり優れたシロモノではあるので、体の症状で気になるところがあるのなら、飲んでみるのも良いかもしれません。
スギナは食べられる？
スギナの利用法は煎じて飲む以外にも、食べることもできる！
その場合基本的には、茎・葉を塩少々を入れた熱湯で茹でてから使用します。
スギナの食べ方については、こちらの本に詳しく書いてあります↓
こちらの本にも野草としての飲み方や、成分・効能が詳しく書かれています↓
スギナ茶↓↓↓
【スギナ茶】ガンやアトピーにも効く万能茶！？効能とお味の感想、いかがでしたか？
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました！
